木耳销售中心

毛木耳，又名粗木耳，是世界上主要栽培的食用菌种之一。毛木耳常呈黑褐色或灰色不呈黑色；外行上毛木耳耳片较黑木耳厚，其背面有较长的毛，所以称为毛木耳；在质地上，毛木耳较黑木耳硬而脆。同黑木耳一样，毛木耳也有多种吃法，根据毛木耳质地硬而脆的特点。毛木耳还可油炸等做法、、、、、、使人喜爱的食用价值，而且作为食品还有丰富的营养，根据北京研究所分析，木屑袋子栽的毛木耳其营养成分和黑木耳相近。每100克毛木耳干品中含有水分9.3克，粗脂肪.6克粗蛋白质9.1克碳水化合物69.2克，粗纤维9.7克灰分2.1克，热量1335.6克氨基酸总量6.96克，含有17种氨基酸，还有硫胺素，核黄素，**黄血酸和烟酸。毛木耳有抑制人的血小板聚集的作用，对心血管患者有特殊的**；含有多糖类物质，有****的作用；含有大量的纤维素酶，能分解纤维素；富含胶质和磷脂物质，长期食用在人体消化系统内对不溶行纤维，尘粒等具有较强的吸附力，能****肠中的杂物，因此，它是纺织等行业职工的理想保健食品。 毛木耳，又名粗木耳，是世界上主要栽培的食用菌种之一。毛木耳常呈黑褐色或灰色不呈黑色；外行上毛木耳耳片较黑木耳厚，其背面有较长的毛，所以称为毛木耳；在质地上，毛木耳较黑木...[详细介绍]

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